8月4日，2011年中國葡萄酒年會暨焉耆縣首屆葡萄酒節(jié)在新疆焉耆縣開幕，來自國內(nèi)外的知名葡萄酒專家，北京、上海、山東、貴州、寧夏等地葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)以及煙臺、秦皇島等地的客商，共計200余人齊聚焉耆，交流葡萄酒行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，探討西北新產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)模式和發(fā)展方向。
焉耆盆地是新疆重要的林果和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，經(jīng)過多年的發(fā)展，特色林果特別是葡萄酒業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟重要的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解， 焉耆縣栽種葡萄已有10多年的歷史，全縣釀酒葡萄種植基地面積達10萬畝。預計到“十二五”末，焉耆葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)將形成2萬噸葡萄酒、3萬噸葡萄酒酒汁加工規(guī)模，實現(xiàn)產(chǎn)值30億元，再造一個焉耆縣域經(jīng)濟和財政收入總量。
本屆年會上，與會專家群策群力，為焉耆縣釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了寶貴意見。同時，與會代表還參觀了焉耆當?shù)氐尼劸破咸鸦睾推咸丫破髽I(yè)——鄉(xiāng)都酒業(yè)，并在鄉(xiāng)都酒堡舉辦了隆重的專業(yè)品酒會。在品酒會所品評的九款酒中，鄉(xiāng)都09年橡木桶酒獲得了專家們的高度好評。
據(jù)鄉(xiāng)都酒業(yè)相關(guān)負責人介紹，目前鄉(xiāng)都葡萄基地已建成面積達3萬畝。從自然條件上看，鄉(xiāng)都葡萄基地位于北緯42度，屬于典型的中溫帶荒漠氣候：降水稀少，年降水量64.7mm，年蒸發(fā)量1194.7mm；日照時間長，年平均日照三千多小時；無霜期大于180天，晝夜溫差大。而且，在離鄉(xiāng)都酒廠不遠的地方就是著名的博斯騰湖，它為鄉(xiāng)都葡萄基地帶來了一個較為穩(wěn)定的微氣候，利于葡萄的生長。
從土壤條件看，這個地區(qū)數(shù)億年形成的沙礫土壤，天然地將質(zhì)地分為粗沙、細沙和礫石，質(zhì)地由粗變細、土層由薄變厚，恰恰迎合了喜弱酸但耐鹽堿的葡萄作物，是其根系生長和汲取養(yǎng)分的絕佳土壤環(huán)境。
特別值得一提的是，由于獨特的氣候條件，鄉(xiāng)都的葡萄自1999年栽種至今沒有生過病蟲害，沒有施過農(nóng)藥化肥，工業(yè)污染為零，從而保證了高品質(zhì)有機綠色葡萄原料的生產(chǎn)，因而在中國葡萄酒行業(yè)中率先獲得了有機食品認證。
專家表示，葡萄酒行業(yè)講究的“七分原料、三分工藝”，有機生態(tài)已經(jīng)成為未來葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢。憑借著優(yōu)良的產(chǎn)地優(yōu)勢和氣候條件，鄉(xiāng)都葡萄酒未來必將在中國葡萄酒市場開辟出一片新的天地。