日前,2017帕耳國際有機(jī)葡萄酒評(píng)獎(jiǎng)大賽在德國烏姆市正式落幕。剛揭曉的獲獎(jiǎng)名單:共有來自25個(gè)國家的1094款酒參賽,其中中國有機(jī)葡萄酒獲得大金獎(jiǎng)1個(gè)、金獎(jiǎng)20個(gè)、銀獎(jiǎng)24個(gè)、推薦酒獎(jiǎng)1個(gè),金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)數(shù)量較2016年有大幅度提升,再次向世界展現(xiàn)中國有機(jī)葡萄酒的實(shí)力。
本次大賽共吸引了1094款來自世界各地的酒樣參賽,較去年增加3款。中國有機(jī)葡萄酒參賽熱情空前高漲,參賽數(shù)量較往年有大幅提升。
按照比賽規(guī)則,帕耳評(píng)分系統(tǒng)的96-100分獲大金獎(jiǎng),90-95分獲金獎(jiǎng),83-89分獲銀獎(jiǎng),75-82分獲推薦酒獎(jiǎng)。
新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司,鄉(xiāng)都安東尼品麗珠干紅葡萄酒2014年份,帕耳系統(tǒng)評(píng)分90分?jǐn)孬@金獎(jiǎng)。
2013年安東尼品麗珠干紅的品麗珠和赤霞珠葡萄原料全部來自儀爾莊園A級(jí)的老樹葡萄園,平均樹齡16年以上。該產(chǎn)品采用冷浸漬控溫發(fā)酵工藝釀成,在中度烘烤的法國橡木桶中陳釀14個(gè)月。色呈深紫紅色,橡木桶賦予的香蘭素、咖啡及可可等香氣與成熟充分葡萄本身的黑色漿果、果醬及佐料等的香氣協(xié)調(diào)融洽、馥郁怡人,酒體飽滿,口感均衡,單寧細(xì)膩豐富,余味長度達(dá)30秒以上,具有焉耆地產(chǎn)品麗珠葡萄酒的典型風(fēng)格。該產(chǎn)品具有良好的陳年潛力,可儲(chǔ)藏20年以上,具有收藏價(jià)值。
新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司,鄉(xiāng)都安東尼赤霞珠干紅葡萄酒2014年份,帕耳系統(tǒng)評(píng)分89分囊獲銀獎(jiǎng)。
該款葡萄酒采用儀爾莊園優(yōu)質(zhì)赤霞珠、品麗珠等名種釀酒葡萄精心釀制,是儀爾莊園的一款中高端葡萄酒。酒體晶亮,呈深石榴紅色,具有濃郁的漿果香味及法國橡木桶陳釀賦予的橡木香,酒體豐厚飽滿,口感圓潤,回味悠長,具有法國頂級(jí)莊園葡萄酒的高貴氣質(zhì)。
二十載匠心釀造 成就中國高品質(zhì)有機(jī)葡萄酒
作為“中國釀造”的優(yōu)秀代表,儀爾鄉(xiāng)都20年始終堅(jiān)持以匠心釀造有機(jī)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它將“一支有生命的酒”理念貫徹在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,從種植到規(guī)模發(fā)展,全程遵循有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。此外,儀爾鄉(xiāng)都釀造葡萄酒的原料,全部來自地處新疆天山霍拉山下焉耆盆地的自有40000畝莊園,這里干燥、高溫、溫差大的氣候條件保障了葡萄的高品質(zhì),由此釀造出葡萄酒口感細(xì)膩,味道醇香,以好喝的口感贏得新疆消費(fèi)者青睞。